indonesiabaik.id- Perayaan Iduladha tidak hanya identik dengan tradisi berbagi daging kurban, tetapi juga menjadi momen di mana konsumsi makanan tinggi lemak meningkat. Agar tetap sehat dan bugar, penting untuk menerapkan pola makan yang seimbang dan bijak dalam mengolah daging kurban.

Mengonsumsi daging kurban sebenarnya tetap diperbolehkan, selama diolah dan dikonsumsi dengan cara yang tepat. Salah satunya adalah dengan memastikan daging dimasak hingga matang sempurna untuk menghindari risiko bakteri dan gangguan kesehatan.

Selain itu, pilihlah bagian daging yang rendah lemak agar asupan kolesterol tetap terkontrol. Hindari mengolah daging dengan cara digoreng karena dapat meningkatkan kadar lemak, serta menghindari proses pembakaran yang berpotensi menghasilkan zat karsinogenik penyebab kanker.

Agar lebih seimbang, konsumsi daging sebaiknya disertai dengan sayur dan buah. Jika daging diolah menggunakan santan, disarankan untuk dikonsumsi dalam satu kali makan agar tidak berlebihan.

Tidak kalah penting, tetap lakukan aktivitas fisik ringan seperti berjalan kaki atau berolahraga minimal 30 menit per hari untuk membantu menjaga metabolisme tubuh tetap optimal.