Lihat Semua : infografis

Bagaimana Cara Minum Susu Kental Manis yang Benar?


Dipublikasikan pada one month ago / Riset, Yuli Nurhanisah / Desain, Abdurrahman Naufal /   View : 622


indonesiabaik.id - Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) telah melarang susu kental manis (SKM) disajikan dengan cara diseduh dan diminum langsung.

BPOM sebelumnya telah mengeluarkan regulasi peraturan Badan POM Nomor 31 tahun 2018 tentang label pangan olahan.

Kenapa SKM Dilarang?

SKM bukanlah asupan pengganti susu melainkan hanya sebagai topping atau pelengkap sajian makanan. SKM tidak untuk diseduh atau diminum langsung sebagaimana susu pada umumnya. Hal itu sebab fungsi SKM tidak untuk menggantikan ASI, tidak cocok untuk bayi sampai 12 bulan, serta tidak dapat digunakan sebagai satu-satunya sumber gizi.

SKM untuk Topping

SKM seharusnya digunakan untuk topping bukan untuk diseduh. Sebab, cara konsumsi SKM dengan cara diseduh merupakan kebiasaan yang salah dan harus diubah.

Penggunaan SKM yang benar adalah sebagai topping misalnya untuk martabak, campuran kopi, coklat, dan lain-lain. Tipikal dari SKM adalah susu yang manis, dan memang tidak untuk usia anak-anak di bawah 1 tahun. Bahkan, sudah ada peringatan masyarakat mengenai berisiko terhadap kandungan gula dalam susu kental manis.



Infografis Terkait